Theo một báo cáo từ *First Scene* (Di Yi Xian Chang), tình hình hiện tại của quán "Lẩu gà Chú Mo" (Uncle Mo’s Chicken Pot) tại Quảng Đông ra sao sau bốn tháng bùng nổ danh tiếng? Một phóng viên đã đến thăm quán và Chú Mo thẳng thắn thừa nhận rằng "livestream là việc bắt buộc" trong thời buổi này, bởi hàng chục nhân viên đang trông cậy vào công việc kinh doanh này để mưu sinh.cwin05

Gamersky

Phóng viên nhận thấy doanh số bán gà sống hàng ngày tại cửa hàng chính đã sụt giảm mạnh, từ mức đỉnh hơn 200 con (có lúc lên tới hơn 400 con) xuống còn chưa đầy 20 con. Với chỉ khoảng hơn mười bàn khách mỗi ngày, doanh thu chỉ vừa đủ trang trải chi phí điện nước và nhân công. Mùa hè vốn là mùa thấp điểm của món lẩu gà; khi làn sóng thực khách đến "check-in" (chụp ảnh khoe trên mạng) vì tò mò đã qua đi, cộng với việc thiếu hụt lượng khách quen tại địa phương, cửa hàng chính trở nên vắng vẻ.

Gamersky

Chú Mo tiết lộ rằng quán hiện đang duy trì một đội ngũ livestream gồm 20 người, thực cwin05 hiện hai phiên phát sóng mỗi ngày—một vào ban ngày và một vào ban đêm. Khi được hỏi liệu việc livestream có "vui" không, Chú Mo thẳng thừng đáp: "Chẳng vui chút nào," đồng thời thừa nhận áp lực rất lớn và mô hình này không bền vững về lâu dài. Ông cho biết lưu lượng truy cập trực tuyến đến và đi rất nhanh; một khi cơn sốt qua đi, việc duy trì hoạt động sẽ trở nên vô cùng khó khăn. Ông khẳng định rõ ràng rằng nếu lại có một làn sóng nổi tiếng nào đó ập đến, ông "thực sự sẽ không làm như vậy nữa."

Gamersky

Trước đó, ông từng gặt hái thành công lớn từ lĩnh vực livestream trực tuyến; thương hiệu này đã lập kỷ lục doanh thu gần 10 triệu nhân dân tệ trong vòng 30 ngày, các gói cốt lẩu thường cháy hàng ngay khi vừa mở bán, và Chú Mo thực sự đã tận dụng sự bùng nổ lưu lượng truy cập này để trả những khoản nợ khổng lồ từ trước đó. Vào thời điểm cơn sốt lên đến đỉnh điểm, quán gốc đã mở rộng quy mô từ chỉ bốn bàn lên hơn sáu mươi bàn—một bước đi đòi hỏi vốn đầu tư lớn nhưng lại mang về ít lợi nhuận thực tế. Chú Mo thừa nhận rằng dù quy mô hoạt động đã tăng đáng kể nhưng lợi nhuận lại bị phân tán, khiến việc quay trở lại những ngày tháng làm một quán ăn bình dân, giản dị ở khu phố trở nên khó khăn.

Một số cư dân mạng đặt câu hỏi tại sao ông lại mở thêm chi nhánh và mở rộng quy mô dù từng tuyên bố không muốn làm vậy; Trước những tin đồn về việc phá sản, chú Mo đã công khai sổ sách để chứng minh rằng công việc kinh doanh vẫn đang duy trì, dù biên lợi nhuận còn mỏng. Ông dự định cải tạo lại cửa hàng ban đầu với hy vọng khôi phục uy tín thông qua sự tăng trưởng ổn định và bền vững.